島谷可算半個新竹城隍廟美食達人,以前週末沒事時不時衝去城隍廟膜拜之名行饕食之實。

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島谷今天又發崛新開一間黑糖控、奶蓋控的口袋名單新竹 珍一波 - 波霸黑糖珍珠。」

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新竹城隍附近大有名氣的點心除了傳統的糕餅類,再來就是爆醬黑糖饅頭,既然來到新竹講到黑糖那非要來嚐黑糖控們的私藏名單「新竹 珍一波 - 波霸黑糖珍珠」

新竹珍一波 位於新竹繁華鬧區鄰近新竹大遠百商圈及新竹城隍廟逛街必經之地。

地址:新竹市中山路121號

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手握人氣推薦必喝名單,興高彩烈來到珍一波,你今天珍奶了嗎 ? 還沒~還沒~我要變波霸(羞答答~ 大誤 )

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話說今天是平日且才下午四點,點餐人潮這時段來說絡繹不絕ㄚㄚㄚㄚ。

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還好我早一步抵達~先搶先贏 ( 推~閃開~) 我的飲料先出爐 ~yap~ 那ㄟ呷齁拎啦 ! !

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我先喝飽在跟大夥分享為什麼小小間飲料店列為必喝口袋名單 ! (用力吸當中~沒空理你。)

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珍一波特色必點飲品 : 芝士奶蓋青(最左)、 黑糖珍珠鮮奶(最右) 、黃金珍珠奶茶(中間)、黑糖奶蓋珍珠鮮奶(壓軸晚點登場)

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第一杯。黃金珍珠奶茶

黃金般光澤透明的大波霸(珍珠)特色之處是用蜂蜜蜜汁去熬煮非常入味,搭配紐西蘭牛乳使奶香更濃厚,黃金珍珠更在咀嚼中散發蜂蜜香甜回甘。

 珍一波獨家發現 : 拿鐵類紐西蘭牛乳,使奶香更濃厚更搭。

島谷小知識分享: 「拿鐵(latte)」一詞,在義大利語就是指「牛奶」,泛指由鮮奶所沖泡的飲品。

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第二杯。黑糖珍珠鮮奶 (黑糖控推薦口袋名單)

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黑糖珍珠鮮奶  (島谷發現貼心之處。) 黑糖冷飲在飲用前都必須先搖一搖讓黑糖與奶融合才會是最佳口感,

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珍一波特別將黑糖珍珠鮮奶封口再蓋上杯蓋,

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方便顧客在飲用前將黑糖與奶搖晃均勻再飲用 ! !

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插上吸管,黑糖迷要來品嘗用黑糖蜜汁熬煮三小時的波霸黑糖珍珠的滋味囉 ! ! !

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珍一波從島谷開始點單尚未說想要調整的口感需求,店員既主動建議我喝微冰微糖,其實當下我很詫異!

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島谷走跳這麼多家飲料店,從未聽店員先主動提議微冰微糖),終於這杯讓我喝懂珍一波對每杯飲料用心的堅持及細節的注重。)

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因為是熬煮三小時滾燙的波霸黑糖珍珠,所以店員都會建議至少(微冰) 飲品伴隨著冰塊融化,

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現煮好熱騰騰的珍珠+微冰鎮溫度循序漸進的轉變,充分表現了珍珠的Q彈層次。

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推薦微糖,因為黑糖熬煮使珍珠極為入味,微糖最恰恰好,不甜不膩能夠細細品嘗黑糖甘甜香。

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珍一波並針對(黑糖系列) 都特別嚴選搭配 職人鮮奶,珍一波發現黑糖搭配職人鮮乳特別融合順口(獨家)。

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第四杯    芝士奶蓋青( 增添小幸運的滋味)

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這濃稠的奶蓋系列 ~OH MY GOD~

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珍一波奶蓋系列 (純乳酪+海鹽+鮮奶油打製) ,喝起來極為濃郁,有點像是在吃輕乳酪蛋糕但又比吃乳酪蛋糕還有FU。

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這杯芝士奶蓋青,島谷點了無糖,純青茶的醇香,搭配濃郁的奶蓋(意外的濃淡適中,呈現了整杯畫龍點睛的感覺。) 

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先嚐上層的奶蓋滿足女人的第三個對美食需求的味蕾,在將奶蓋與茶攪拌融合後喝,口感濃郁確入喉後整體竟然是清爽解膩的。

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第四杯 黑糖奶蓋珍珠鮮奶 (壓軸登場) L O V E ~ 可以說是點一杯多重享受 ! ! !

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黑糖奶蓋珍珠鮮奶(上3張、右圖)

珍一波奶蓋系列 (純乳酪+海鹽+鮮奶油打製) ,極為濃郁,有點像是在吃輕乳酪蛋糕但又比吃乳酪蛋糕還有FU。

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飲用前,不得不說,珍一波細心事蹟再添一筆 ! ! ! 杯子特殊設計,杯身厚實,杯蓋卡很緊,不怕粗心手握太大力奶蓋噴出來的尷尬。

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(這是可以隨口喝的小開口,不喝就用小愛心杯口塞壓住~)

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不僅如此 杯蓋上亦可以插上吸管飲用,這樣想先品嘗單純奶蓋原味就可以重小杯口親啄喝,避免沾得滿嘴都是!!!

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想更有層次感的喝可以插上吸管攪拌後飲用。

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奶蓋 (純乳酪+海鹽+鮮奶油打製) ,極為濃郁,想像輕乳酪蛋糕那一口接一口的渴望,配上剛剛說的第二杯.黑糖珍珠鮮奶的口感,黑糖搭配職人鮮乳的獨家順口,蓋上滑順濃郁的奶蓋,完全一杯滿足三種渴望 ! ! !

如果你下午茶想要吃塊蛋糕配上飲料,可以直接點杯 珍一波-黑糖奶蓋珍珠鮮奶,一杯下去保證滿足第三第四個嘴饞味蕾。

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島谷下次再訪「新竹 珍一波 - 波霸黑糖珍珠。」要再喝喝看他們的巧克力濃可可及宇治抹茶系列,針對不同的系列搭配不同的乳品,每杯入喉那濃醇香真的美飲不在話下。


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珍一波地址:新竹市中山路121號

 

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