緣聚自在走天涯，杯酒相敲讓我們因緣而聚，因情而暖！『緣聚。酒食創作』
『緣聚酒食創作』
酒厲害！餐厲害！這種時候我該先推薦什麼呢？！
既然大家來到島谷分享區～一切由我的愛好走囉！99喝起來一切緣聚邂逅的開始。
【蜜蘋紳士伯爵】320元
東爵紅茶香氣伴隨著伏特加百搭的酒氣！搭配新鮮蘋果、新鮮萊姆鮮甜爽口的氣味配上現切蘋果片裝飾及食用玫瑰花瓣，浪漫與口感絕對百分白被征服。
初嚐入口紅茶回甘香氣，伴隨果香鮮甜，微醺微醺的蘋果紅茶口感，順口充滿氛圍酒感！浪漫微醺中的浪漫朋友們要來嚐嚐看（愛上啦！）會誤事（誤～噓！）
＃來自地獄的黑寶石酒食創作蹦出創意新滋味！具有獨特風味的皮蛋為基底搭配鮮甜脆爽的裙帶絲及畫龍點睛的辣醬。（島谷個人覺的辣醬不辣，更像是風味飽滿的XO醬。）
皮蛋、裙帶絲、辣醬缺一不可的整個送入嘴才能享受滿滿層次感的味蕾饗宴。
居酒屋不可或缺的常備菜養身又可口的山中之玉＃明太子山藥
山藥的爽脆口感，搭配明太子的香甜絲滑，簡直不要太可口了！不愧是居酒屋的常被紅牌料理～
＃濃情明太子奶香雞肉烏龍麵
烏龍麵Q彈不軟爛，條條被明明太子醬勞勞包裹著絲滑濃郁的奶香，配料也是滿滿豐富感。
洋蔥的辛香鮮甜、鮮嫩的雞腿肉、香菇及點綴的海苔絲的增加了整體爽口度。
話說濃情烏龍麵有沒有讓人想到小姐與流氓的經典片段（哈哈）
充滿粉紅泡泡明太子般的顏色氛圍，不小心吃到同一條烏龍麵，嘴巴就這會碰在一起。（誤）
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微夢微醒蛤利絲瓜湯
＃蒜香奶油醬燒櫛瓜 島谷推薦開胃爽口下酒菜必點！
爽脆多汁的櫛瓜配上蒜香奶油的鹹香，一口接一口停不下來越吃越涮嘴。
＃海鹽牛肉串
鹽燒將完美保留牛肉的原味鮮美，鎖住牛肉的甜美肉汁，滑嫩紮實的美味在舌尖綻放。
迷人的油脂香氣、鎖住牛肉甜美肉汁，咀嚼之間瀰漫迷人風采。
配上黃瓜絲、洋蔥絲、能變化出不同口感與滋味，簡單一盤滿滿驚喜。
＃明太子雞肉串
雞肉串經過火烤，將雞肉肉汁完全鎖著，肉質和諧的軟嫩、濃厚的明太子讓色香味俱全。
＃蜂蜜芥末起司雞肉串
看起來頗像起司串燒，卻是最經典的美式醬料，黃芥末和蜂蜜的調和配上軟嫩不柴的雞肉更加滑順嫩口。
＃孜然豬肉串
香嫩中帶點嚼勁，讓島谷最驚艷的是整粒的孜然讓香氣四溢無可自拔。
＃剝皮辣椒豬肉串
烤過後焦焦脆脆的豬肉，完美融合甜甜辣辣交織的剝皮辣椒層次感，整個讓我非常驚艷！
緣散終有時，隨緣自在走天涯，緣聚是我們美味停留的痕跡。
美酒美食是我生活得動力，三五好友的好據點～
『緣聚酒食創作』店家資訊
地址：新北市板橋區莒光路2巷33號(新埔捷運站4號出口旁)
電話：02-22550300
營業時間：18:00-01:00(每週一公休)
FB粉絲團：【緣聚酒食創作】
IG：https://www.instagram.com/fate_bistro233/
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