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草莓季尾聲囉!兩盒才$100的草莓~怎麼可以錯過呢?!立刻買回家用代糖做健康美味草莓醬

 

草莓果醬

 

草莓 兩盒

代糖 約30g

檸檬汁 10g

 

草莓洗淨瀝乾/切半

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2.      灑上代糖(大略30g佈滿所有草莓)/加入檸檬汁所有材料拌勻

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冷藏一夜待草莓會釋出果膠溶解糖粒

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以中小火熬煮(邊攪拌)至滾-關小火(邊攪拌)熬煮至醬汁稠狀即可

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裝瓶倒放可使瓶子密封

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草莓也不要切太小塊喔,熬煮完成的醬才會有果粒(香香的)

不用待糖也可用一般砂糖即可,糖量可依個人喜好去斟酌

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