今天去大賣場看見*惜福品*兩串無籽葡萄才 NT.29元。是不是超便宜！決定買回家做成果醬，早上淋在優格上。
島谷怕胖，吃糖至少也要吃健康的糖。所以這次我用*果寡糖50ml*取代製作果醬大量的砂糖（很嚇人～）
材料：
惜福品 葡萄（剛好即期的葡萄甜度超高，可以減少糖的使用量）、蘋果丁（可省略）
果寡糖50ml（幫助腸胃蠕動）
水果醋&紅酒醋 30ml（取代檸檬酸滋味、取代砂糖的防腐效果。）
1.將葡萄皮和肉撥開（偷懶撥一杯左右的皮即可、增色用）
2.葡萄皮 加 醋15ml、小火煮沸（熬煮出色澤）
3.果汁機將葡萄皮和汁、果汁機榨碎。（備用）
4.小火熬煮所有果肉
5.滾了後加入（備用葡萄皮汁）+25ml果寡醣，小火熬煮至收乾濃稠。
6.密封罐用熱水殺菌，葡萄果醬倒入後瓶蓋蓋上倒著放使它密封住。）
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